Auginu ir gaminu. Kaip užsiauginti ir pasigaminti sveiką maistą. Virtuvės knyga

Auginu ir gaminu. Kaip užsiauginti ir pasigaminti sveiką maistą. Virtuvės knyga

„Auginu ir gaminu“ – tai knyga, skirta visiems siekiantiems gyventi sveikai. Knygoje patariama, kaip lengvai užsiauginti daržovių savo darže ir kaip jas sveikai bei skaniai paruošti savo namų virtuvėje. Pirmoje knygos dalyje pateikiama patarimų apie daržo sodinimą, daržovių auginimą ir priežiūrą, o antroje – daug gardžių patiekalų receptų iš pačių užsiaugintų daržovių. Šiandien sveika gyvensena ir mityba tampa vis aktualesnė. Neabejotinai didžiąją dalį sveikos mitybos raciono sudaro daržovės. Tačiau kaip žinoti, ar tai, ką perkame prekybos centruose, iš tiesų sveikos ir ekologiškai užaugintos daržovės? Išeitis paprasta - užsiauginkite daržą savo kieme ir mėgaukitės gardžiais bei sveikais patiekalais iš pačių užsiaugintų daržovių. Su šia knyga tai ypač paprasta! Knygoje „Auginu ir gaminu“ rasite detalų daržo sodinimo planą, sužinosite apie daržovių sėją, daigų auginimą ir jų sodinimą lauke bei šiltnamyje. Svarbiausių kiekvieno mėnesio darbų planas leis be vargo ir laiku nudirbti svarbiausius daržo ir daržovių priežiūros darbus. Jei neturite galimybės pasisodinti daržo, ne bėda. Pasinaudoję patarimais mažą darželį galėsite užsiauginti tiesiog namų balkone. Daugiau kaip 100 valgių receptų iš įvairių daržovių paįvairins Jūsų šeimos stalą, leis valgyti skanius ir sveikus patiekalus iš pačių užsiaugintų daržovių! Mėgaukitės daržo teikiamais džiaugsmais ir gyvenkite sveikiau! Turinys AUGINU 8 Daržo sodinimas / 10Pasiruošimas daržo darbams / 1 1 Daržo planas / 14 Draugiška daržovių kaimynystė / 24 Daržovių sėklų paruošimas sėjai / 28 Daigai daigeliai / 32 Daigų auginimas šiltnamiuose / 35 Vėlyva daržovių sėja ir daigų sodinimas / 42 Daržo derlius / 46 Darbai darže / 48Kovo darbai darže / 49 Balandžio darbai darže / 53 Gegužės darbai darže / 55 Birželio darbai darže / 60 Liepos darbai darže / 63 Rugpjūčio darbai darže / 66 Rugsėjo darbai darže / 69 Spalio darbai darže / 71 Šiltnamių tipai / 73 Daržas balkone / 76 Daržovių sėja ir sodinimas pagal fenologinį kalendorių / 81 Populiarios daržovės / 84Agurkinės daržovės / 85 Ankštinės daržovės / 88 Kopūstinės daržovės / 91 Lapinės daržovės / 95 Prieskoniniai augalai / 98 Rečiau auginamos daržovės / 107 Svogūninės daržovės / 111 Šakniavaisinės daržovės / 114 Vaisinės daržovės / 119 GAMINU / 122 Agurkinės daržovės / 124 Ankštinės daržovės / 138 Kopūstinės daržovės / 148 Lapinės daržovės / 160 Prieskoniniai augalai / 172 Rečiau auginamos daržovės / 182 Svogūninės daržovės / 190 Šakniavaisinės daržovės / 200 Vaisinės daržovės / 218 MANO UŽRAŠAI / 232 PATIEKALŲ RECEPTŲ RODYKLĖ / 236 ILIUSTRACIJŲ SĄRAŠAS / 238